2012年 01月 25日
食の最新ニュース・パティス・ガストロノミー協会
■バレンタインは、『ベージュ アラン・デュカス東京』でゴージャスに。
エッフェル塔デセールとシャンパーニュだけの気軽なセットも。続き→コチラへ
■心を潤す紙のお皿『wasara』のカトラリー新発売。
２月、ナイフ、フォーク、スプーンの３種類が登場します。続き→コチラへ
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お急ぎの場合、お電話もしくは、
以下のアドレスへお送り下さいますよう、お願い申し上げます。
ご迷惑をおかけし、申し訳ございません。
→復旧しました！！！
patis.hs@w2.dion.ne.jp 2012.1.19
■フレンチの巨匠『ジョエル ロブション』にてバレンタイン限定デセール。
フォレノワールをロブションがデセールにすると…続き→コチラへ
■銀座ショコラストリートに、M.O.Fショコラティエ『Hirsingerイルサンジェー』がオープン。１００年前のレシピを再現したショコラが限定で。続き→コチラへ
■世界中で愛されているチョコレート『リンツ』の顔はミルクチョコレート。
バレンタインにはラブリーな『リンツ・ベアー』登場です。続き→コチラへ
■あの『タニタの社員食堂』が一般向けにオープン。
おもしろいのは、食欲と香りの提案。食欲を刺激する香りって？ 続き →コチラへ
■プロヴァンスのショコラティエ 、『ジョエル・デュラン』フラッグショップ
銀座にオープンしました。大人のためのパフェが人気。 続き→コチラへ
■食と文化のクロスカルチャーを目指し、楽しくおいしく真面目に学ぶ
パティスの食の資格講座、スケジュール一覧表 続き→コチラへ
■フランス菓子『コロンバン』で本日より苺フェアスタート。
タルト、シフォン、チーズケーキなど６種類の苺スイーツ登場。続き→コチラへ
■『パティシエ・シマ』島田進シェフ×『貝印カイハウス』
ガレット・デ・ロワで新年を祝おう！ 特大ガレットイベント開催 続き→コチラへ
■オリーブオイルの『ボレイ』より、一番しぼりのヌーボー発売。
ギリシャの最高級、香りが格段に違います。 続き→コチラへ
■２０１２年１月のスケジュールをアップしました。
バレンタインに向け、ショコラ、ショコラ、ショコラ！続き →コチラへ
■金沢『福光屋』さんよりお正月限定、干支の辰ラベル販売中。
山田錦、しぼり立てを詰めた純米大吟醸です。続き→コチラへ
■恒例のおせちの会を開催します。今年のメニューはこんな感じです。
１２月２８日〜３１日まで、毎日１０時〜続き→コチラへ
■パティス特製、自慢のローストビーフを販売します。
牧草で育てたお肉をガッツリどうぞ。続き→コチラへ
■内坂芳美先生を囲んでクリスマスのお茶会を開催。
優雅で、おいしい、楽しい時間を過ごしました。続き→コチラへ
■『ピエール マルコリーニ』オープン10周年を記念してアニバーサリパフェ登場。
銀座店、名古屋店限定で来年２月まで 続き→コチラへ
■クリスマスのお持ち帰りボックス講習会、ただいま開催中です。
続き→コチラへ
■カルピス×世界一バーテンダー石垣忍氏の新しいお酒、でました。続き→コチラへ
■モン・サン・ミッシェル湾の養殖ムール貝セミナーがありました。続き→コチラへ
■コーカサスの国、グルジアを盛り上げる『東京グルジア倶楽部』発足しました。
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■パティスリー『ラヴィエイユフランス』木村シェフ講習会終了。
ザ！焼き菓子、２種類を教えていただきました。続き→コチラへ
■世界のココア『バンホーテン』×ロシアの人気キャラクターがコラボ。
この冬限定、『チェブラーシカ』デザイン缶が登場します。続き→コチラへ
■食のデザインスクール『レコールバンタン』でスイーツのコラボイベント終了。
今年のテーマは、『クリーンテック！』 続き→コチラへ
■帝国ホテル 望月完次郎シェフ バレンタインチョコレート講習会ご案内
120年の歴史・伝統とともに味わう極上スイーツ 続き→コチラへ
■銀座・青山『リンツ ショコラ カフェ』のニューイヤーのスペシャルイベント
伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」チョコレートバージョンで登場 続き→コチラへ
■パティスリー『ル ポミエ』でお花とチョコレート、お花とシュトーレンのセット
クリスマスにぴったり、高級感あるお洒落でおいしいギフトです。続き→コチラへ
■製菓業界誌『GATEAUXガトー』に掲載していただきました。
パティスリー『１９０４』×片岡物産『ラバッツア』セミナー 続き→コチラへ
■パティスリー『ノリエット』永井シェフ×かんてんぱぱのパン講習会開催しました。
長野『はなのみ』さんのジャム作り、伊那食品工業さんセミナーも 続き→コチラへ
■フランス料理研究家・内坂芳美先生と午後のお茶会 ＆
アルチザン『クピド！』でパンパカ！クリスマス！ 続き→コチラへ
■T.FOODS.COM（東名食品）にて、コアントローギフトボックス販売中。
お菓子のために作られたコアントローとラム酒のセットです。続き→コチラへ
■パティスガストロノミー協会 １２月は、クリスマス色の催しがいろいろ。
講座・イベントのスケジュール一覧表 続き→コチラへ
■レストランサーヴィスのプロ、メートル・ド・テルの技術を競う
『クープ・ジョルジュ・バティスト』が東京で！ 続き→コチラへ
■今週は、イタリアワインウィーク。
日本がイタリアワイン色に染まっています。続き→コチラへ
■パティスリー『雪ノ下』宇治田潤シェフ独立しました。
碑文谷に『ジュン ウジタ』をオープン！ 続き→コチラへ
■ボージョレー・ヌーヴォー解禁。
今年は６０周年、日本にやってきて２５周年記念です。続き→コチラへ
■今年は日本におけるイタリア年。
『ハイアットリージェンシー東京』でイタリアンフェスタ 続き→コチラへ
■世界一聞きたいカフェトーク。 プレミア和歌山カフェでスイーツナイト
和歌山出身人気パティシエ『キャロリーヌ』中川シェフ登場。 続き→コチラへ
■カナダ・アルバータ産ビーフ＆ポークは、とてもジューシー。
『たいめいけん』シェフのお料理で楽しみました。続き→コチラへ
■最高峰のグランメゾン『ラ トゥールダルジャン』オンランストアがスタート
約200万円のヴィンテージコニャックもあるんです。 続き→コチラへ
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# by patis-report | 2012-01-25 17:54 | ニュース | Trackback
