ビゴ藤森シェフのパン×パティス特製大人のジャム
「ビゴの店」一番人気ロングセラーの「パン・オ・ルヴァン」と
藤森シェフおすすめ「セーグル・オーヴェルニュ」です。
「ビゴの店」には、
いろいろなタイプのパンがありますが、
上記のパンたちは、焼きたてすぐよりも、ちょっと置いてから、
滋味深さが出てきてからいただく方がおいしいパンです。
そんな熟成型のパンに合う特製ジャムを
長野「はなのみ」さんが作ってくれました。
信州ですから、素材はリンゴです。
そこで、マリアージュ。
リンゴに合うものといえば、
マラスキーノ!
マラスキーノは、イタリアの、チェリーのお酒。
リンゴとよく合うのです。※マラスキーノについては→ドーバー洋酒
TFOODS.COM(東名食品)さんが
「ビゴの店」のパンと特製ジャムを結び付けてくれました!
パンとジャムをセットにしてお届けします。
■発送日 10月28日(木)発送
■お値段 3990円(送料、税込)
■詳細・お申し込みは→TFOODS.COM(東名食品)
いろいろなパンと、ジャム、そしてパンの読み物も付いてますよ!
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パティスガストロノミー協会
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by patis-report
| 2010-10-14 12:05
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