ロブション カフェ 春の限定デセール
フレンチの神様ともいわれるジョエル・ロブション。
日本には恵比寿にシャトーレストランがあり、優雅な時間と贅沢なお食事、
そしてお姫様気分を味わうことができます。
シャトーよりカジュアルな「ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション」が
六本木ヒルズにありますが、
もっと気軽にロブションのエッセンスを楽しみたいなら、日本橋高島屋へ。
デパート内ながらも、「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」では、
作り置きでなく、注文を受けてから、
パティシエが丁寧に仕上げていく “レストラン・デセール”というスタイルをとっています。
この時期は、限定メニューの苺のデセールがおすすめ。
3月末までの限定は、
オリジナルのいちごのコンフィチュールたっぷりの天日塩のガレット、
いちごとトマトをガスパチョに仕上げたテキーラの風味の効いたソルベ、
ワッフル…いちごデザート3種とドリンク2種。
「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」
季節限定 いちごのデセール
■場所 日本橋高島屋2F「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」
■電話 03-5255-6933
■期間 〜2012年3月31日(日)
______________
パティスガストロノミー協会
http://patis-swing.net/
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〒153-0053 目黒区五本木1-40-5
TEL:03-3714-0625 FAX:03-3714-7779
Patis.swing@s7.dion.ne.jp
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by patis-report
| 2012-02-26 21:03
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