パティス食の情報ページ

パイパー・エドシック新発売

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美女に愛されるシャンパーニュ
パイパー・エドシック
エッセンシエル キュヴェ ブリュット新発売
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深紅&ゴールドのラベルが刺激的、
あのマリー・アントワネットへも献上されたというパイパー・エドシック。
マリリン・モンローも目覚めの一杯として愛飲していたとか、
またカンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュでもあるとか、、、
世界的に有名なシャンパーニュです。

この秋、魅惑的、プレタポルテな1本が登場。
シャンパーニュ好きを魅了するこだわりの造りです。
2008年収穫のワインをベースに、
リザーブワインを11%ブレンドし、36ヶ月熟成。
1本ずつ、シリアルナンバー入りなので、特別感も。

ピノノワールが多めのため、とてもフルーティ、
そして大きな広がりを楽しめます。

PIPER-HEIDSIECK
パイパー・エドシック エッセンシャル キュヴェ ブリュット
5800円
http://www.rcjkk.com/products/piper-heidsieck/

◎新作発表会の模様は→http://ameblo.jp/patisfrance-f-academy/entry-11570820433.html
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パティス・ガストロノミー協会
渋谷区神宮前6−7−16−3階
TEL03−6427−2482
FAX03−6427−2483
http://patis-swing.net/
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# by patis-report | 2013-07-11 21:25

リンツショコラカフェのアイスクリーム&ソルベ


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チョコレート好きに贈るリンツのアイスクリーム&ソルベ
7月12日、新発売
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スイスの老舗チョコレートブランド Lindt(リンツ)。
乳製品のおいしいスイスならではの夏に逸品が登場です。
クリーミーさが味わえる「リンツ・チョコレートアイスクリーム」3種
1個525円(税込)
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果実感とチョコレート感の絶妙なマッチングを楽しめる
「リンツ・ソルベ オ・ゼクラ・ドゥ・ショコラ」3種
1個525円(税込)
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オンラインショップでは、6個セット 3,150円
クール宅急便(冷凍)での送料込みで全国一律(沖縄を除く) 4,800円(税込)


販売時期:2013年7月12日(金)販売開始予定 通年販売
販売店舗:リンツチョコレート オンラインショップ http://lindt.jp
     リンツ ショコラ カフェ 全店
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# by patis-report | 2013-07-11 00:48

味覚の一週間、お弁当コンテスト

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味覚の一週間
インターナショナルBENTOコンクール
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世界が注目する食のクールジャパン
「お弁当が世界へ!
この秋、世界中からレシピ募集

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毎年10月に開催される「味覚の一週間」。
フランスで始まった活動ですが、日本でも定着しつつあります。
シェフや料理関係者が小学校へ出向いて「味覚の授業」を行ったり、
「食べる楽しさや大切さ」を伝えるいろいろなイベントもいろいろ。
年々、広がりと盛り上がりを見せています。

そのイベントのひとつがお弁当コンクール。
今や、世界の共通語となった「BENTO」。
今年は、国内外からレシピを募集します。ぜひ!

<BENTOコンクール>

■テーマ:テロワール/地方の特産品
■募集期間:2013年9月2日〜22日(日)
■審査員:服部幸應、三國清三、柳原一成、藤野真紀子、
アンドレパッション、内坂芳美
■詳細、お問い合わせ:味覚の一週間事務局
■応募方法、詳細:http://www.legout.jp/

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# by patis-report | 2013-07-04 22:26

リンツショコラカフェ オープン3周年


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リンツ ショコラ カフェ 銀座店 オープン三周年記念
新メニューは「アフタヌーンショコラ」
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スイスの名門「リンツ」。日本では銀座店を皮切りに、
自由が丘、吉祥寺、アウトレットモールなどで展開中。

銀座店オープン記念、
限定新作デザートが登場です。

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<リンツ・アフタヌーンショコラ>2,800円
ケーキ3種、デリース(マカロン)1種、焼き菓子3種、新登場のシャーベット2種、
ミニサイズのアイスチョコレートドリンク。
リンツの味をちょこっとずつ、全部、楽しめる欲張りなワンプレートです。

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<リンツ・ショコラクレープ>1,300円
チョコレート入りの贅沢なクレープ生地に3種のチョコレートアイスクリーム。
お持ち帰りできないおいしさをその場で!

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<リンツ・プロフィットロールアイスクリーム キャラメルショコラ>1,300円
バニラアイスとキャラメルソース、ヘーゼルナッツのパリパリ入り。
温かいチョコレートソースをたっぷりかけて、、、。

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<リンツ・3種のソルベ オ・ゼクラ・ドゥ・ショコラ>価格:1,200円
7月から販売スタートのソルベを銀座店限定でお先に楽しめます。


「リンツ ショコラ カフェ」銀座店
http://blog.lindt.jp/news/3681/

<パティスからのお知らせ>

今週から、お料理+スイーツの会のメニューが
イタリアンになりました。〜24日まで連日開催。
ご参加お待ちしております。

◎スケジュール一覧→ http://patisdesu.exblog.jp/
◎お申し込み・お問い合わせ パティス・ガストロノミー協会
patis_harajuku@ybb.ne.jp 渋谷区神宮前6−7−16−3階


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# by patis-report | 2013-06-12 07:28

エリゼ宮×モナコ王宮グランシェフのガラディナー

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エリゼ宮殿×モナコ王宮宮殿2人のグランシェフ響宴
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歴代のフランス大統領に仕える
フランス・エリゼ宮殿料理長ベルナール・ヴォション氏

そして

モナコ公国の君主アルベールII世公に仕える
モナコ宮殿料理長クリスチャン・ガルシア氏

ふたりのグラン・シェフが、
震災から2年を経た東北の農産・水産を応援するために特別来日。
東北地方の食材を使用した
コラボレーション・メニューを提供するガラ・ディナーを開催します。


エリゼ宮殿×モナコ王宮宮殿 ガラディナー

■日程 2月19日(火)19:00〜
■会場 パレスホテル東京
■料金  40,000円 (お料理・フリードリンク・税金・サービス料込)
■ご予約・お問い合わせ
TEL.03-3211-5326 (専用ダイヤル / 9:00a.m.-6:00p.m.)
※料理研究家:内坂芳美先生のご紹介と添えて下さるとスムースです。


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パティス・ガストロノミー協会
東京都渋谷区神宮前6-7-16 グルー原宿3階
TEL:03-6427-2482 FAX:03-6427-2483
patis_harajuku@ybb.ne.jp

◎ホームページ http://patis-swing.net/
◎スケジュール一覧 http://patisdesu.exblog.jp/
◎日々のブログ http://ameblo.jp/patisfrance-f-academy/
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http://www.tfoods.com/
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# by patis-report | 2013-01-10 23:18

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