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パティス食の情報ページ

青森産ドライりんごブレイク

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写真がボヤけておりますが、
とってもおいしいドライりんごです。
肉厚で、ジューシー、まるでパート・ド・フリュイのよう。

この手のドライりんごは、
業務用になると、国産のものがありませんでしたが、
昨年、青森で製造が始まり、
今年から本格的に出回るようになりました。

今度のバレンタインでは、
チョコレートがけしたリンゴのお菓子がお目見えするでしょう。
これで、リンゴ御殿ができればいいな〜と、
妄想するのは、このリンゴを手がけたコマジャパンの福島さん。
青森産ドライりんごブレイク_c0194011_91532.jpg

福島さんとはブレーンストーミングメンバー。
時々、できる、できないは別にして、
未来を考える空想会議、
いえ、ほとんど妄想、、、な、ミーティングをしています。
この妄想が、頭の体操になって楽しいです。

青森産ドライりんご販売は、株式会社池伝さん。
業務用のお取り引きとなります。

青森産ドライりんごブレイク_c0194011_22105324.gif

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by patis-report | 2010-12-10 22:12 | 今日のできごと

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